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广东珠海草鱼养殖户吴建华:轮作+混养 获利保丰收

   日期:2019-07-07    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:976    评论:0    
核心提示:  在市场行情难以掌控的情况下,通过降低成本增加产出提高效益    吴建华是广东珠海市斗门区白蕉镇灯二村草鱼养殖户,一个

  在市场行情难以掌控的情况下,通过降低成本增加产出提高效益

  

  吴建华是广东珠海市斗门区白蕉镇灯二村草鱼养殖户,一个朴实、深沉而又思维活跃的资深行业人,当地村民都喊他老吴。

  

  老吴二十年前投身水产养殖行业,1993年开始养殖罗氏沼虾,1996年便开始养南美白对虾,可以称得上是国内对虾养殖的先驱养户。“我们那个时候养白虾,虾苗才30元/万尾,养到60支/斤即可上市,大的可以养到25支/斤,每年都能赚钱。”吴建华回忆说。

  

  十几年的对虾养殖,给吴建华带来的不仅是赚钱,也不仅是养殖经验,更是一种思维活跃和养殖理念。瞅准四大家鱼的消费市场,老吴一边养虾,一边投资养花鲢和草鱼,并且在近几年总结摸索出一套稳定获利的“轮作+混养”模式。经历过2011年草鱼行情的红火,也经历了2017年水产养殖整个行业的低迷,在草鱼养殖十户有九户亏损的大行情下,吴建华却凭借自己的理念和模式稳赚不赔,成为白蕉镇草鱼养户中的成功典范。

  

  隆冬不寒,老吴鱼塘唱晚。时至岁末,绝大部分养户的草鱼均已出塘,老吴的塘里却还有一万多斤鱼没有卖,但他已确定,今年的养殖已经赚钱。

  

  “我们村1月初有6个草鱼养殖户干塘卖鱼,5个都亏本,只有一个算是没亏。”记者采访到吴建华时,已是傍晚,老吴刚刚与邻居吴国明巡塘回来。老吴告诉记者,由于行情太差,2017年村里的草鱼养户基本都是亏钱,有一位养户因是购买饲料时用的是现金,每包料比赊销可以省下10块钱,最后总共省下了一万多元的差价,才不至于亏本。

  

  “老吴的塘里还有鱼没卖完呢,现在已经是肯定赚钱了。”这时,邻居吴国明抢先跟记者说,“而且,老吴赚的可不是节省下的饲料差价钱,而是多产出的鱼钱和虾钱。”吴国明的语调中透露着羡慕,同时也透露着佩服。见记者不解,吴国华呵呵一笑,接过话茬,向记者介绍起来。

  

鱼虾轮作多鱼混养

    

  原来吴国华养草鱼并不是简单地只养草鱼,而是有一套完善的草、鲢、鲫、鲮和对虾“轮作+混养”模式。

  

  老吴告诉记者,自己现在养两个塘共16亩水面,其中一个大塘10亩,另一个小塘6亩。每年元旦左右,在10亩的大塘中放养规格为1-3两/条的草鱼苗20000尾、规格为980条/斤的鲫鱼苗18000尾,同时放700斤规格为4两/条的大头鱼和800斤规格为80条/斤的鲮鱼苗。

  

  到每年7月中旬,起捕大塘中长到约2斤/条的草鱼约8000尾,可以出售给草鱼养殖场做鱼种。到9月中下旬,起捕第二批长到约3斤/条的草鱼,同时起捕鲫鱼、鲮鱼和大头鱼。捕多少,卖多少。塘中剩余尚未长到规格的鱼则等到来年1月份再捕一次。

  

  6亩的小塘每年用作搭冬棚养殖南美白对虾,到来年4月底,对虾全部出塘,可获得丰厚收入。然后,干塘消毒,重新进水,开始放养草鱼水花进行标粗。6亩水塘共约放养13000尾,同时放10000尾鲫鱼苗和10000尾大头鱼苗。鲫鱼苗购进时约0.1元/尾,标粗到1-2两/尾即出售,可卖到350元/担(100斤)。大头鱼苗购进时也大约是0.1元/尾,标粗两个月可长到2-3两/尾,以1元/尾出售。这两笔鱼种生意又可以让老吴小赚一笔。

  

  等6亩小塘中的草鱼苗标粗到中秋节左右,可长到1.5-2斤/尾。这时将小塘中全部草鱼抓到10亩的大塘中养。大塘由于在7月份和9月份都出过鱼,池塘载鱼量已较低,这样就更有利于新放入的大草鱼种的生长。6亩小塘空出后则进行排水、改底、消毒,准备搭冬棚用作养虾,等来年4月份又可进行新一轮循环。

  

  “冬天温度低,养草鱼长得太慢,所以我搭冬棚养虾;‘五•一’之后天气热,属于对虾病害易发的高温季节,所以我换成养鱼。”老吴告诉记者。

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