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南美白对虾与草鱼混养技术介绍

   日期:2019-07-19    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:567    评论:0    
核心提示:  □文/天津市汉沽区渔业生态监测站孙志新  南美白对虾与草鱼混养可提高池塘负载能力,混养水质较为稳定,pH值、水中浮游生

  □文/天津市汉沽区渔业生态监测站孙志新

  南美白对虾与草鱼混养可提高池塘负载能力,混养水质较为稳定,pH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小,白对虾和草鱼都不易发病,混养风险比较小,且经济效益比较高。

  随着南美白对虾淡水养殖技术的成熟,淡水养殖南美白对虾的面积逐年扩大。但近几年,虾苗的放苗密度逐年大幅提高,造成对虾病害频发。这给虾农带来很大损失。为预防白对虾病毒病的发生,提高池塘养殖的综合效益,2009年,我们进行了南美白对虾与草鱼混养试验,取得了较好的经济效益。现将有关技术介绍如下:

  一、材料与方法

  1.池塘条件

  池塘面积12亩,长方形,池深2.5米,池底平坦,进排水方便,水源充足,水质良好,配备3台三千瓦叶轮式增氧机。

  2.清塘消毒

  3月初,用泥浆泵清除池底淤泥,经过晾晒,4月中下旬,进水20-30厘米,用茶籽饼浸泡后按20克/立方米全池泼洒以杀灭野杂鱼等。两天后,用80目筛绢过滤纳水,水深达到1米,然后用二溴海因600克/亩消毒水体。

  3.培养饵料生物

  4月底,用发酵烘干后的鸡粪培养基础饵料生物,每亩施用20公斤。当水温达到16℃以上时,根据水中浮游生物的种类和数量,施用活菌。若水色过浓,水体透明度过低,施用芽孢杆菌;若水色较淡,水体透明度过高,施用光合细菌。几天后,水色为淡绿色,水体透明度20厘米-30厘米,水中浮游生物以绿藻、金藻为主,小型枝角类开始大量繁殖,水质达到“嫩、爽、活”。培养饵料生物期间每天中午开增氧机2小时-3小时,利于饵料生物的增殖。

  4.苗种放养

  5月初,当水温稳定在18℃以上时,根据池水饵料生物量(小型枝角类有一定数量)投放南美白对虾苗。规格为体长1.0厘米-1.2厘米,每亩放养5万尾。6月中旬左右,当南美白对虾体长达到4厘米以上时,投放2龄草鱼苗,规格为3-4尾/公斤,每亩放养500尾。

  5.水质调控

  (1)养殖前期,每7天加水30厘米-40厘米。加水后,使用生物肥和光合细菌肥水,使池水保持一定肥度。投放草鱼苗前,蓄满池水,水深达到2.4米。在前期也要注意增氧,每天中午开增氧机2小时-3小时,夜里开增氧机4小时-6小时,阴天下雨增加开增氧机时间,晚上每亩施用增氧颗粒0.5公斤。

  (2)养殖中期,由于蒸发和渗漏,每10天蓄水一次,加到最高水位。加水后,若水色较浓,水体透明度低,用氯制剂消毒水体;若水色较淡,水体透明度高,用溴制剂消毒水体。养殖中期是养殖过程中最关键的时期,必须保持水质稳定,水中高溶氧。上午开增氧机2小时-3小时,中午开增氧机2小时-3小时,夜里开增氧机8小时-10小时,阴天、下雨全天开增氧机。每晚每亩施用增氧颗粒0.5公斤,遇阴雨天加倍使用。

  (3)养殖后期,8月初,水温下降,水中浮游生物繁殖慢,水质变化小。每15天蓄水一次,加满池塘。加水后,根据水中浮游生物量和水质情况,来施用不同的消毒剂,使水质保持“肥、活、嫩、爽”。上午开增氧机2小时-3小时,中午开增氧机2小时-3小时,夜里开增氧机6小时-8小时,阴雨天全天开增氧机,晚上每亩施用增氧颗粒0.5公斤。

  6.饲料投喂

  当南美白对虾达到3厘米以上时,选择优质的南美白对虾饵料投喂。在投放鱼苗前,投喂粗蛋白含量为40﹪的饵料,开始每天2次,逐渐增加到4次,根据虾盘剩料情况和虾的饱胃情况,增减投喂量。投放鱼苗后,选用粗蛋白含量为28﹪草鱼专用饵料投喂草鱼,每天投喂4次,时间为6点、10点、14点、18点,投饵机适量慢投,延长投喂草鱼时间,一般控制在1.0小时-1.5小时。当草鱼上台后,池边投喂粗蛋白含量为32﹪白对虾专用料,一个月后根据草鱼情况(没有死鱼),逐渐增加虾料粗蛋白,使之达到38﹪,晚上22点增加投喂一次虾料。投喂量一般控制在草鱼和白对虾达到八成饱为宜。

  7.疾病防治

  主要采取“以防为主,以治为辅”方针。首先需稳定水质,在整个养殖过程中水色、透明度、PH值等都需保持相对稳定,水中保持高溶氧;其次,在草鱼饵料中定期添加三黄粉、保肝灵、氟苯尼考,在虾饵料中定期添加EM菌、噬菌蛭弧菌,每15天投喂3天药饵;最后,投放草鱼后,定期用氯制剂、溴制剂等给水体消毒,每10天一次。

  二、结果

  9月15日,开始用网眼小的拉网起捕鱼虾,7天后干塘。总产草鱼6144公斤,平均亩产512公斤,规格为1.2公斤/尾,成活率为85.3﹪,总产白对虾3864公斤,平均亩产322公斤,规格为60尾/公斤,成活率为38.6﹪,总产值13.3万元,亩产值1.1万元,亩利润0.6万元。

  三、小结与讨论

  1.南美白对虾与草鱼混养的可行性

  南美白对虾主要生活在池塘底部,只有觅食时才游到池边或中上层水域,而草鱼属于中上层鱼类,主要在池塘中上层水域活动,二者生活水域不同更能利用池塘负载能力。白对虾4厘米以上才投放草鱼苗,对白对虾的成活率影响不大,证明南美白对虾与草鱼混养是可行的。

  2.混养对病害影响分析

  通过几年的养殖实践,我们发现白对虾与草鱼混养水质较为稳定,pH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小,白对虾和草鱼都不易发病。养殖过程中草鱼还可以吃掉体质弱的虾,使白对虾发病率降低。

  3.科学投饵

  确保饲料科学投喂是混养成功的重要因素。在本试验中,投放鱼苗后,调整虾料粗蛋白含量,以免草鱼吃高蛋白的虾料不适应而发病,投喂上尽量避免草鱼巡边吃虾料,当草鱼适应后再逐渐提高虾料蛋白。

  4.混养效果分析

  在养殖实践中,精养南美白对虾和草鱼风险都比较大,而南美白对虾与草鱼混养风险比较小,且经济效益比较高。

  5.商品鱼、虾品质分析

  通过混养得到的草鱼体型短粗,肉质鲜美,市场销售较好,白对虾体色为黄褐色,规格适中,市场销售很好。建议9月初,用拉网围料台把多数草鱼出池(放进垂钓池用于垂钓,还可提高收益),继续养殖所剩对虾,可以每天增加投喂一次鲜活的河虫,来提高白对虾的商品规格,9月底至10月初出虾。

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    发布日期:2019-04-10

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