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水产养殖技术:草鱼主养模式技术要点

   日期:2019-07-19    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:581    评论:0    
核心提示: 草鱼以其肉质好深受消费者喜爱而成为常规养殖品种中的佼佼者。然而,长期以来人们一直认为草鱼是一种典型的草食性鱼类,采取投

 草鱼以其肉质好深受消费者喜爱而成为常规养殖品种中的佼佼者。然而,长期以来人们一直认为草鱼是一种典型的草食性鱼类,采取投喂青饲料、旱草、水草和农作物秸秆的方法喂养。由于这些植物性饲料粗纤维含量高,蛋白质等有效营养成分少,草鱼摄食后不易消化吸收。草鱼的排泄物进入水中后,大量有机物在水中腐烂发酵消耗氧气,恶化养殖环境,病害和泛池死鱼现象严重,鱼种成活率低,养殖产量不高,草鱼的优良经济性状未能很好发挥。草鱼虽然吃草,但和其他高等动物一样,消化道不分泌纤维素酶,不能消化纤维素,仅能利用被咽齿磨研破裂的植物细胞内的原生质,这就决定了草鱼从植物饲料中获得的营养物质极少且不全面,养殖效果不佳。从草鱼的食谱来看,除摄取植物性饵料外,还摄取相当部分的动物性食物,如蚯蚓、水生昆虫、动物尸体、虾类等。在网箱养鱼中还出现大草鱼食幼小草鱼的现象。严格地讲,草鱼是一种偏重于草食性的杂食性鱼类。国外学者Dapowski研究指出,草鱼不是真正的草食性而属杂食性鱼类,最适生长所需的饲料蛋白质水平为每公斤饲料410~430克。在知道了草鱼的营养生理特性后,就可以采取有针对性的措施,实现高产高效。主养草鱼除了加强水质和饲养管理外,还应把好以下技术关:

 

  (一)鱼种放养 

  主养草鱼的实践证明,在投喂优质饲料的养殖环境中,草鱼的病害少,生长快,每亩投放尾重150~200克的草鱼250尾就可获得高产。运用这种降低鱼种投放规格和数量的方式,一方面可大幅度降低鱼种成本,这种放养与高密度、大规格的放养相比,节省费用50%~73%;另一方面避开了高温期水体载鱼量过高易出现泛池死鱼的现象。搭配鱼种为尾重500~700克的青鱼15尾,50克的白鲢100尾、花鲢10尾。

  (二)饲料蛋白质含量 

  饲料蛋白质含量是影响草鱼养殖经济效益的一个重要因素。关于草鱼饲料蛋白质含量的报道较多,国内学者一般认为适宜含量为20%~24%,而国外学者有的则提出在40%以上能使草鱼快速生长。根据我们采用梯度含量对比试验表明,饲料蛋白质含量在30%左右时,既能保证草鱼快速生长,又可降低饲料成本,养殖效益最佳。可以说,30%是草鱼饲料蛋白质的经济含量。

  (三)投喂技术 

  草鱼抢食凶且贪食,一次性投喂过多易出现饲料在肠道中膨胀将鱼撑死的情况。一般日投喂量为草鱼体重的15%~18%,分3次投喂。为防止摄食不均出现个体生长的两极分化,颗粒饲料直径4毫米,每次撒喂时间不应少于45分钟,尽可能使所有草鱼都能获得食料。切忌图省事将饲料一次性投入鱼池中。还须每10~15天投喂适量浮萍、水草或鲜嫩青饲料,调剂口味,保持营养平衡。

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    发布日期:2019-04-10

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