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明年的草鱼要这样养:大草鱼提高密度,中途出鱼

   日期:2019-07-05    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:767    评论:0    
核心提示:文|图华南一区高廷华近年来,华南草鱼价格陷入低迷,统鲩4.4-4.5元/斤跌至成本价,大草鱼(4-6斤)也随之掉价,2017年年底,4斤

文|图华南一区高廷华

近年来,华南草鱼价格陷入低迷,统鲩4.4-4.5元/斤跌至成本价,大草鱼(4-6斤)也随之掉价,2017年年底,4斤以上大草鱼只有4.8-5元/斤,养户叫苦不迭。

2017年下半年,大草鱼行情好于2017年,目前4斤以上价格5.5-5.8元/斤,5斤以上价格6.3-6.5元/斤,养户有一定的利润空间,但是很多养殖大草鱼的区域养殖模式粗放,密度低(200-300尾/亩),产量较低,只有1500斤左右/亩,一年只起捕一次,养殖周期相对较长,导致整体养殖效益低下,只有1000-2000元/亩左右,如果年底大草鱼鱼价跌回去年的价格,甚至要亏本。

但是市场有部分养殖理念相对较好的大草鱼养户,采取中途起捕模式,能够使得全年亩效益在4000元以上,且看他们是如何做到的。

一、什么是“大草鱼中途出鱼”模式?

即提高放养密度(500-600尾/亩),中途(7-9月份)养至2-3斤左右出1批鱼降低存塘,剩余部分养至4-5斤干塘。

二、“中途出鱼”模式优势

以佛山三水区域为例,大部分池塘养殖模式属于立体养殖,传统的大草鱼养殖模式为一年起捕一次的模式,即年初3-5月份放鱼,年底11-12月份干塘卖鱼,放养密度为200-300尾/亩、规格0.3-1斤/尾,起捕规格4-5斤/尾。

传统养殖模式的缺点:全年亩产并不高,只有1000-1500斤;后期容易顶塘拉高料比,导致成本增加;效益来源单一,草鱼基本不赚钱,只能靠配养土鲮,但是投喂量低也制约了土鲮产量提升;抗风险能力差,既有鱼价行情的风险,又有后期顶塘、泛塘的风险。

“中途出鱼”模式优势:

(1)放养密度大,总产量高。按放养500-600尾/亩计算,年中3斤左右出1批,数量在300尾/亩左右,产量为900斤/亩;年底剩余200-300尾/亩,平均5斤/尾,产量1000-1500斤/亩,那么总产量就能达到1900-2400斤/亩,比传统模式高900斤/亩,草鱼效益高约500元/亩;

(2)中途出鱼降低存塘和顶塘风险,池塘总体利用率高。虽然密度比传统模式高200-300尾/亩,但是养到3斤左右亩存塘也才1500-1800斤/亩左右,顶塘风险小,而此时出鱼降低存塘量,剩余草鱼和土鲮有更大空间,养殖效率更高;

(3)抓住高鱼价,提高资金周转率。由于年中草鱼上市量较少,价格往往好于年底,而草鱼养殖前期长速快,料比低(如使用高端料8662档次,3斤之前只要1.2-1.3),成本低,中途出鱼效益更高,且出鱼能够加大资金的回收,提高周转率;

(4)投喂量大,配养鱼土鲮产量更高。由于草鱼密度大,投喂量大,土鲮的食物来源更加充足,相比传统模式产量更高。再加上后期额外加餐投喂,土鲮产量可提升至600-1000斤,效益更高。

三、“中途出鱼模式”关键点及风险点

“中途出鱼模式”关键点:

(1)选择优质苗种:对于大草鱼养殖来说,优质苗种非常关键,特别是养殖后期,在生长速度、体形、料比上都能够表现出优势,建议选择口碑较好的品牌苗,如海大百容草鱼苗。

(2)选择高端饲料:由于需要中途出鱼,且跟据鱼价行情,越早出鱼鱼价越好,所以前期的生长速度要求比较高,建议3斤之前选择海大高端草鱼料8662档次,长速快、料比低、卖相好。3斤之后可选择8612+905档次沉浮搭配,兼顾底层鱼。

(3)土鲮加餐投喂:该模式中,土鲮的产量对于效益的提升很关键,因为每年年底桂花鱼的存塘较高,土鲮作为桂花的饵料鱼,价格也会较高,今年一直保持在4.8元/斤左右,所以土鲮产量的提升对效益的影响很大,最好的办法就是8月份以后加餐投喂。

土鲮加餐投喂具体方法为:

•投喂时间:先投喂草鱼,过10分钟再投喂土鲮,每日两餐;

•投喂地点:远离投饵机投喂区5-10米,避免草鱼抢食,最好是隔网投喂,避免大鱼进去抢食;

•饲料选择:草鱼沉料或者鲮鱼专用料,如海大鲮鱼宝;

•日投喂量:按土鲮存塘量的2%,如土鲮存塘10000斤,则每天投喂200斤。5天加料一次,加料量为上次投喂的10%。

土鲮加餐投喂效果案例:

 

“中途出鱼模式”风险点:

(1)部分地区中途出鱼难,导致顶塘,后期养殖压力大,养殖成本增加。

策略:提前预判,想办法打通销路;

(2)后期存塘量大,土鲮生长受限。

策略:定期刮土鲮,拉大留小.。

四、“中途出鱼”模式养殖实例

“中途出鱼模式”关键点总结:

1、提高放养密度到500尾/亩,草鱼产量能达到2000斤/亩以上,中途起捕两批,不至于顶塘,充分利用池塘空间;如果只放300尾/亩,按平均5斤起捕亩产也只能做到1500斤,且年底鱼价没有保障;

2、3斤之前使用海大高端草鱼料2662,长速快,料比低,发病少;后期使用2612+063沉浮搭配,性价比高,兼顾底层鱼;

3、提高土鲮放养密度和规格,后期投喂沉料主攻土鲮,土鲮产量高。

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    发布日期:2019-04-10

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