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明年的草鱼要这样养:“冬草夏鲮”轮养模式

   日期:2019-07-05    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:779    评论:0    
核心提示:文|图华南一区张波草鱼作为全国最大的普通淡水鱼养殖品种,在连续两年的低迷行情冲击下,草鱼养户纷纷陷入迷茫,华南地区尤其如

文|图华南一区张波

草鱼作为全国最大的普通淡水鱼养殖品种,在连续两年的低迷行情冲击下,草鱼养户纷纷陷入迷茫,华南地区尤其如此。2017年10月份后,珠三角地区草鱼主养区域草鱼(统鲩)价格跌至4.6元/斤;2017年许多草鱼客户转养了其他品种,草鱼市场容量萎缩20%以上,但是2017年进入10月份后,草鱼价格依然难逃去年的厄运,目前已经跌至4.6元/斤。

鱼价低迷,再加上塘租、饲料、人工等费用不断上涨,单纯养殖草鱼其盈利能力大大减弱。作为华南最大的养殖品种,明年草鱼到底该如何养殖?

马上到了2017年养殖规划的关键时期,海大集团基于市场上部分海大优质草鱼客户的养殖实例,为您推荐几种草鱼养殖模式以供参考,其中首推的便是“冬草夏鲮”轮养模式。

一、什么是“冬草夏鲮”轮养模式?

“冬草夏鲮”轮养模式即冬春(11-6月)养殖草鱼(统鲩),夏秋(6-11月)养殖鲮鱼(桂花鲮:麦鲮仔、土鲮仔皆可)。

“冬草夏鲮”轮养模式放养建议:

二、“冬草夏鲮”轮养模式优势

1、该模式特点与优势

(1)利用鱼价规律,抓住行情优势

“冬草夏鲮”轮养模式最大优势在于:草鱼和鲮鱼出鱼期均是该品种的价格优势期。虽然草鱼近年来下半年价格低迷,但一般上半年是比较好的,基本都在5元/斤以上,其出鱼期为草鱼价格最好的时候;鲮鱼(桂花菜)养殖高峰期一般从6月份开始,而且后期随着桂花存塘量的增大,其价格不断升高。

所以,“冬草夏鲮”轮养模式是利用了草鱼和鲮鱼的鱼价规律,充分抓住了两个品种的阶段鱼价优势,从而具有很强的盈利能力。

(2)充分利用池塘空间,提高总产

由于鲮鱼属于暖水性鱼类,难以过冬,水温低于7℃会冻死,所以市场上很多鲮鱼养户的池塘从12月至5月期间基本处于空闲期,在塘租不断升高的情况下,其池塘空间利用率很低,而华南的气候其冬天养殖草鱼是完全可行的。所以,采取“冬草夏鲮”轮养模式,利用冬天的空塘期养殖草鱼,高温期养殖鲮鱼,实现一年养殖两批鱼,能够显著提高主养鱼总产量。

(3)养殖难度小,综合效益高

草鱼精养和鲮鱼精养在华南区域都属于非常常见的模式,养殖门槛和技术要求都不高,而且冬天养殖草鱼其鱼病、水质问题也较少;鲮鱼(桂花菜)养殖也是长速最快的季节,6-11月其产量做到1500斤以上也很轻松。两个品种和模式组合,其抗风险能力强,综合效益更加有保障,能充分发挥1+1>2的模式威力。预期上半年草鱼养殖效益在3000元左右,下半年鲮鱼养殖效益在2000元左右,全年合计亩效益5000元。另外,实际操作中冬草养殖还可以根据实际情况增加大规格鲫鱼、黄颡鱼等配套鱼,进一步提高综合效益。

三、“冬草夏鲮”轮养模式风险点和成功关键点

1、该模式风险点

(1)冬天水温低,影响草鱼长速和上市时间;

(2)配养鱼花白鲢长速偏慢,养殖周期短,达不到上市规格,影响综合效益;

(3)如果草鱼延后出鱼,会影响鲮鱼养殖节奏,造成鲮鱼养殖产量不高。

2、该模式养殖成功关键点

(1)放大苗控密度:冬季养殖草鱼,受水温和投喂时间等影响,为保证草鱼按时上市,建议草鱼、花白鲢等品种放大规格苗种,至少0.3斤/尾以上;同时草鱼放苗密度适中,亩密度1000尾左右即可,保证产量的同时避免顶塘。建议选择海大苗(长速快),梯度放苗最佳。

(2)提高饲料档次:为保证冬草的长速和鲮鱼的产量,草鱼建议选择高端膨化料,如海大8662档次等,鲮鱼选择高档鲮鱼料,如海大鲮鱼宝或者鲮鱼膨化料,并根据底层鱼规格适当搭配颗粒沉料。

(3)保证有效投喂:华南冬天水温一般也在10-15℃以上,可根据天气和水温等情况保证草鱼投喂率和有效投喂天数,建议投喂率1.5-2%以上;月度有效投喂天数在15-20天以上。

“冬草”养殖规划:

(4)及时起捕上市:草鱼到了上市规格需要及时出鱼,避免等鱼价和出现顶塘情况,影响料比和后续鲮鱼养殖节奏;同时鲮鱼的养殖周期也较短,需要及时出鱼,提高鲮鱼产量。

四、“冬草夏鲮”轮养模式实例

1、清远市海大客户李老板2017年养殖模式

备注:清远地区养户之间相互帮忙拉网,因此”人工费“相对较少

2、清远市海大客户李老板2017年养殖模式

虽然李老板的草鱼和鲮鱼的放养模式与建议的放养模式有些差别,但他其实是典型的“冬草夏鲮”模式,即核心思想为上半年草鱼养殖为主,下半年鲮鱼养殖为主。即使在去年草鱼行情如此低迷的情况,李老板依然取得了亩利润4800元的收益;2017年鲮鱼行情好,李老板降低了草鱼的产量,提高了鲮鱼的产量,预计今年亩效益依然可以达到4600,表明了“冬草夏鲮”轮养模式的超强盈利能力。

如果您的区域草鱼(统鲩)和鲮鱼(桂花菜)销售渠道都比较通畅,而且也有养过草鱼和鲮鱼的经验,那么这两种模式的组合——“冬草夏鲮”轮养模式值得一试!

2017年的“冬草”养殖即将开始,选择此种模式的您准备好了吗?

特别提醒:本文是华南技术工程师根据华南地区养殖特点给出的模式建议,不一定适用于华东、华中等其他地区,仅为您选择养殖模式提供参考。

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    发布日期:2019-04-10

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