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夏季养殖南美白对虾为什么容易偷死?做好这点,成功率或提高30%

   日期:2019-08-14    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:478    评论:0    
核心提示:文|图福建海大汪春林自从1988年7月,南美白对虾从美国夏威夷引进我国以后,对虾养殖业在我国蓬勃发展。中国目前已经是全世界养虾
文|图福建海大汪春林

自从1988年7月,南美白对虾从美国夏威夷引进我国以后,对虾养殖业在我国蓬勃发展。中国目前已经是全世界养虾面积最多,产量最大的国家。养殖户结合几千年水产养殖的经验,总结了很多经典的养殖技术口诀,比如:养虾先养水,养水先改底。

今天我要说的是,根据虾本身的生活习性,来分析底质恶化,对虾生存的直接影响。

一、再次认识南美白对虾

你真的了解它吗?

南美白对虾,学名凡纳对虾,原产南美洲的太平洋海域,主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域最为集中。

左图:南美洲右图:厄瓜多尔

南美白对虾属于比较低等的节肢动物门,防护能力弱,全身上下能够给自己提供保护的只有额尖和尾尖。当受到危险的时候,会利用身体的弹跳逃避。在弹跳的过程中,身体的额尖或者尾尖可能会扎到攻击者。这就是虾仅有的被动防御手段。

南美白对虾

因此南美白对虾在野生环境下,白天大部分时间都是静伏水底,把自己埋在沙土中,晚上才活动频繁。虽然经过多年的养殖、驯化,南美白对虾白天也出来活动、摄食。但是爱钻泥巴、爱钻沙的习惯还是没有改变。一旦吃饱,就喜欢钻到泥巴里躲起来。在养殖密度比较高的情况下,地盘小,钻到泥巴中的往往都是大虾,小点的靠边站。

二、白虾是怎么钻沙的

知道后,你或许会忍不住笑

首先虾通过游泳足往后扒沙,挖坑,同时下潜,最后连鳃部都埋在土中,只留两个眼睛和触须在外面,观察情况。

潜入沙中的虾

三、底质恶化使虾中毒发病的机理

不知不觉,虾就中毒身亡了

我们都知道,天气越热、水温越高,底质越容易变差。底泥中的有机质发黑发臭,产生甲烷、硫化氢等有毒有害的物质。当虾钻入到这种泥巴中时,硫化氢等就会随着虾呼吸的水流,进入虾的鳃部,从而进入血液循环,引起虾中毒。

其实硫化氢中毒的机理和亚硝酸中毒、一氧化碳中毒机理一样,都是先与虾的血蓝蛋白结合(人是血红蛋白),使其失去载氧能力,导致虾生理性缺氧。中毒后的虾在淤泥中,处于昏迷状态,并逐渐死去、烂掉。

四、实验验证黑臭底泥对虾的影响

简直就是对虾的快速杀手

为了证实发臭的底泥对虾的影响,我曾经做过一个实验。选取一条正常的虾,将其放入装有黑臭淤泥的玻璃缸中,虾很快就潜入泥土中隐藏。

潜入淤泥前虾的肝胰脏有白膜

潜入淤泥后一小时虾的肝胰脏发红、白膜消失

一个小时后再取出观察,我们发现,虾的肝胰脏已经出现发红的症状,表明虾已经开始中毒。通过实验的方式,我们可以很清楚的发现,当虾钻入黑臭的淤泥中,很快就会出现中毒的症状。

五、虾中毒死亡为什么难以被察觉

因为虾是钻入淤泥中

因虾是钻入淤泥中,被淤泥包裹,所以虾死后一般不会上浮,并逐渐在淤泥中腐烂。所以一般情况下,在料台、水面都察觉不到死虾的出现。只有在中间通过抛网、刮底才能发现死虾。

淤泥中挖出的死虾

这就是为什么很多虾农在整个养殖过程中没有看到死虾,但是抓的时候,才发现虾比自己预计的少很多,而且料比又很高,关键问题就在这里。

六、如何观察判断底质是否恶化

3个方法,简单易操作

在养殖中后期,由于虾吃料增多,池塘累积的污染物,超过池塘的自净能力,池底就会发黑发臭,氨氮、亚硝酸、硫化氢升高。那么如何判断底质是否恶化呢?

1、看料台是否被糊住

底质开始恶化,最明显的标志就是料台被糊住,提料台比较重。有经验的人都知道,养殖前一个月左右,水体、底质都比较干净,料台都比较干净。随着养殖时间延长,池塘有机质增多,料台逐渐被糊住,不透水。主要是因为养殖中后期底质、水质恶化,纤毛虫大量附着,堵塞网眼引起的。

为什么说底质恶化了,就容易长纤毛虫呢?这得跟纤毛虫的生活习性说起。

认识纤毛虫:纤毛虫是一类单细胞真核生物,大多数纤毛虫在生活史的各个阶段都有纤毛,全世界已知的有8000多种。而养殖中比较常见的有聚缩虫、累枝虫、钟形虫等(本文中所说的纤毛虫主要指着这几种)。

几种常见的纤毛虫

纤毛虫大部分靠摄食水中有机质、细菌、藻类、原生动物等生活。当池塘底质恶化、水质污染,有机质增多,纤毛虫可摄食的食物丰富,它们就会大量繁殖。表现出来的现象就是虾体、料台、柱子、台阶等地方长出大量纤毛虫,表面有种毛毛的感觉。当这种现象出现时,就要注意,池塘的底质已经开始恶化了。

2、底质恶化比较严重时候的表现

当发现池子中间不时有气泡冒出,就表明池底恶化已经非常严重了。主要原因就是池底淤泥有机质增多,甲烷菌、硫化细菌等大量繁殖,产生甲烷、硫化氢。当气体积累到一定量的时候,就会从淤泥中钻出,产生气泡。

底泥搅动后冒泡

3、判断底质好坏最直观准确的方法

判断底质好坏最直观的方法就是挖底泥观察,可以通过看颜色、闻气味来判断。当挖出的底泥发黑发臭的时候,这时候虾是很难健康生存的。

黑臭的底泥

七、预防底质恶化

下面的思路,你可以参考哦

那么在养殖过程中,如何防止底质恶化呢?下面提供一些思路给大家参考:

1、放苗前,可以通过清洗池塘、晒塘的方法(大家都懂的);

2、养殖过程中,合理投喂,减少残饵;

3、硬件改良,有条件的池塘可以考虑土池中间排污,或者中间抽污,目前已经有少量客户使用,效果不错。既可以减少有机质污染,又可以明显的控制氨氮、亚硝酸盐的升高。

土池中间排污

正在抽污

4、投放具有改底功能的鱼类,比如单性罗非鱼,或者海大百容鲫鱼苗,每亩300-500条,可以起到很好的改底效果。

海大百容鲫鱼苗

5、对于精养池塘,可以大量使用具有氧化性的改底产品。

本人在近十年的技术服务过程中,跟踪了市场上大量连续养殖成功的高手,总结了大量的一手资料。通过对这些的技术、方法的提炼、总结,发现夏季养虾的一个关键点就是大量使用氧化型的底改产品。我们可以从以下两点分析:

简单的理解就是,有机质在厌氧环境下发酵,发黑发臭。我们通过氧化剂将底泥氧化回来。直观的就是在黑的泥巴中,丢几颗粒粒氧、养底力士,就可以迅速的把黑色的底泥氧化成灰色的。这个方法也可以用来判断氧化型改底产品质量的好坏。

往左滑动图片,可以查看:粒粒氧氧化底泥实验

使用养底力士前的淤泥

使用养底力士后的淤泥

更深入的理解,利用氧化还原电子平衡理论分析:

底泥中的有机质是还原性的物质,分解过程中,需要消耗大量电子,充分氧化分解后的产物是二氧化碳、水、硝酸盐、硫酸盐类。但随着投料量的增加,有机质增多,这种需求越来越大。当这种电子需求无法满足的时候,有机质的分解就会朝着产生还原性的物质发展,产生甲烷、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质。

当这种有毒有害的物质超标,虾就很难生存下去。因此要维持池塘电子平衡,我们就需要人工添加能够提供电子的氧化型改底产品,比如粒粒氧、养底力士等,维持水体电子平衡。

八、改底效果不明显

这些原因你分析过吗?

一、使用的产品质量比较差,含量低、难以起到改底作用;

二、使用改底产品的数量和频率不够。

我们来分析下:有的人可能一个礼拜改底一次,一斤产品用到几亩。到底合不合理,我们来算下。一般一斤装的增氧改底产品,一包大概有500-600粒。一亩地667平方米,1亩用1包的情况下,一个平方米分不到一颗的改底产品。

想想中后期我们每天要投喂多少饲料?池底的淤泥可能有几千、上万斤。一个礼拜用几斤的改底产品,能把几千斤的淤泥氧化吗?能起到改底的作用吗?可以说是杯水车薪。

很多精养塘的高手,在养殖中后期都是每天使用增氧改底产品。通过增加使用频率,提高使用量,从而起到改底的作用。这里结合大量一线养殖高手的做法,总结了以下养殖中后期的改底方案,供大家参考:

1、多使用光合细菌,比如海联科益水光合素,2.5L每亩,每周一次。

光合细菌是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化氢、氨氮等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物,能够起到净化水体、改良底质、预防疾病的作用;

2、养殖中后期,每天使用海联科粒粒氧1包/亩,或者2024斤/亩,增氧改底,可以在晚上十点后使用,在淤泥集中区域撒改底效果更好。

3、每三天使用一次强氧化剂改底产品——养底力士,在淤泥集中区域使用,1包2亩。

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