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福建漳州东山硬池养殖南美白对虾之我见

   日期:2019-08-14    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:873    评论:0    
核心提示:提醒:本文根据福建漳州东山岛气候特点,分析总结东山硬池养虾的模式及问题,其他地区借鉴时请慎重距离第一版《东山硬池养虾模式

提醒:本文根据福建漳州东山岛气候特点,分析总结东山硬池养虾的模式及问题,其他地区借鉴时请慎重

距离第一版《东山硬池养虾模式及常见问题》(本书可作为养殖新手了解硬池养虾的第一手资料)问世已有三年,这三年里,在硬池养虾的道路上,东山养殖朋友不断学习、创新,如今的养殖技术及养殖效果不可同日而语了。作为东山鲍鱼池转养虾的推动者—利洋水产药店西埔店也见证了东山硬池养虾产业一路的发展,现在感觉之前出版的《东山硬池养虾模式及常见问题》养殖手册存在一些不足、落伍的地方,因此我们打算重新编写一册东山硬池养虾模式的手册,主要通过25个问答来分析这个模式。首先,我们在微信公众号“利洋西埔店”里连载这些问题,最后再综合成册,印刷发放。

1、硬池养虾各个阶段放苗有何利弊?

东山岛属于亚热带海洋性气候地区,其地理位置、气候条件决定了硬池常年四季都可以养殖南美白对虾,但是一年中不同时期放苗所面临的问题不同,下面分析4个时期放苗的利弊。

(1)、农历2-3月放苗:此时需盖温棚,天气逐渐变暖,温棚内水温基本可达到25~35℃,养殖周期2-3个月,全程温棚,天气炎热时需通风降热。这段时间放苗,是一年中养虾成功率最高的阶段,病害少,而且水温适宜、对虾生长快。

(2)、农历4-5月放苗:露天水温超过22度,可以不用盖温棚。此时正值春夏交接之际,气候不稳定,时有北风降温天气,雨水较多,这段时间放苗,养殖水体不稳定,温差大,水变、倒藻常见。养殖中后期天气炎热,水温较高(超过34度),容易出现“节节虾”、“白便”等情况,导致虾生长慢。

(3)、农历8-9月放苗:此时放苗主要是想在春节有成品虾出售,赶上好价格。放苗时水温较高,不用盖温棚,待养殖1个月后水温下降,然后再盖温棚。此时放苗能利用2个月左右的温度较高的时期,对虾长至70尾/斤内,后面天气降温,对这种较大规格虾摄食影响不大,可以渡过低温寒潮天气,到春节有虾出售。这个阶段放苗,偶有北风降温侵扰,水体不稳定,对虾易出现“肠炎”症状,中途盖温棚也容易导致对虾应激出问题。

(4)、农历10月后放苗:此时硬池水温较低(低于25℃),虾苗生长速度慢,养殖周期长,水质调节、抗应激、营养类的药物需要多,养殖成本增加,另外寒潮天气多,水易变,对虾“肠炎”高发,如果该批虾养殖成功,到来年清明节左右,对虾价格高,效益也是不错的。

养殖朋友需要了解各个阶段放苗的利弊,根据实际情况安排生产时机,规避风险,才能取得更好效益。

2、硬池养虾常见高效增氧方式有哪几种?

(1)、原有鲍鱼池四分管上装小气盘6-10个:(效果见下面图片及视频)

(2)、每池2-3个大气盘(1.2-1.5米/个):(效果见下面图片及视频)

(3)、原有鲍鱼池四分管截断部分用纳米管替代:(效果见下面图片及视频)

总之,硬池池底纳米管布置原则主要有两点:一是均匀,二是气大。均匀无死角,杂质不易堆积;气大,杂质才能被翻滚到水体里,不会沉底。如果养殖朋友一年的养殖安排是鲍鱼育苗和养虾轮作的话,本人极力推荐第一种增氧方式,这样改动较少,鲍鱼与虾转换轮养比较方便,养虾时只需把小气盘插在四分管上即可,育鲍鱼苗时,把气盘取下封住洞口即可。

上面只是简单的用图片介绍池底纳米管的布置,实际操作不简单,尤其是主气管、鼓风机的搭配还有很多技巧,想要详细了解的可直接与我们联系。另外还有一些不错的增氧方式就不一一介绍,有兴趣的亦可与我们联系。

3、如何布置气管使鼓风机效率更高?(以18平米鲍鱼池为例)

你是不是遇过怎么加大鼓风机(或电机),气还是打不起来?你是不是遇过气机开起来后气管发热、响的(噪音)很厉害?那是什么原因呢?简单的说就是气管“堵气”—鼓风机出气量大,而整个输气管路(包括纳米管)消耗不了这个气量,如同把乒乓球塞入啤酒瓶(见下图),怎么塞得进去?那么如何避免气管“堵气”,减少气损呢?

(1)、气管布置,尽量减少弯道,能用整条直管就用直管,不要弯来弯去。

(2)、输气管道要足够大,尽量减少大管化小管的次数。鲍鱼育苗用气量小,以前设计的气管普遍偏小,多为φ50的管(见下图),这种已经满足不了高产养虾的需要。目前普遍将气管改为φ75(见下图)的,大大提高了增氧效率。当然有人也采用φ110的气管(见下图)。原本鲍鱼育苗采用一池一个三通搭配一个气阀控制气量,大大限制了出气量,可改为一口池2-3个气阀(见下图)。

(3)、纳米管型号直接影响出气量,硬池养虾不宜选择太厚的纳米管如外径25mm,内径12mm的纳米管,纳米管太厚,气不足时很难打出气来。常用的型号为外径25mm内径16mm或外径16mm,内径10mm。

(4)增加风筒(下图举例)

鼓风机出来接一段比风机出口更粗的“风筒”,能减少气对气管的压力,减少气损,提高增氧效率。

4、硬池养虾高产需要什么条件?

今天去内海看了一个硬池养殖场,养殖水体600立方,蓄水池蓄水量不足400立方,气管全是φ50的,试问这样的条件能高产吗?看看周围高产的例子,不难总结,那些高产的池子(每池产量200斤以上)都是增氧能力强,气大,流水量大(日流水量200%-300%,相当于整池水一天流2-3遍)的,正印证了利洋公司长期以来“溶氧决定产量”的技术理念。因此,每个养殖场需根据自身条件(水源情况、增氧能力)合理安排投苗密度,切勿盲目效仿那些高产的案例。

5、硬池养虾水位多深放苗才合适?

东山鲍鱼育苗池深度一般在80~100cm,但对于养虾水位多少放苗,大家普遍有这种习惯:不管什么季节,进半池水,消毒肥水后放苗,养到10天后才逐渐加满水。为什么有这种习惯呢?因为曾经遇到这种情况:全场进满水放苗,有些池子漏水,水位浅,但是发现水浅的池子早期虾苗都比水深的长得快!原因是什么?一是:浅水饵料浓度高,虾苗摄食机会大,二是春夏季浅水水温较高,虾苗因此长势快。所以出现了“半池水”放苗得普遍现象。但是问题来了,一年中任何季节都适合半池水放苗吗?——当然不是!

春季放苗的,温棚内水温较为稳定,早期半池水也无大碍,水质相对会比较稳定。但是春夏交接之时,天气变化无常,没有温棚的池子若再“半池水”放苗(见下图),受天气影响,水位浅,水体非常不稳定,倒藻、转藻时有发生。夏天高温期,水浅的池子水温比水深的池高得多,有时浅水池水温竟超过37度,对早期虾苗伤害很大,后期容易出现“节节虾”、长不大情况。冬棚虾,水温低,偶有寒潮侵袭,“半池水”水体亦不稳定,水变、倒藻严重。

因此,为保证水体的稳定性,不建议“半池水”放苗,尤其是气候不稳定的春夏交接、秋冬交接之际以及夏季高温期不宜“半池水”放苗。

6、硬池养虾铺一次性塑料薄膜有什么作用?(铺膜硬池见下图)

有人不禁想问,硬池养虾还用铺膜吗?那不是多此一举?其实硬池养虾铺膜源于部分鲍鱼池老旧破损会漏水,因此一些人使用塑料薄膜铺在池里防止漏水,结果意外发现铺膜后的池子虾好养、体色透明漂亮,所以才出现这种全场铺膜养虾的情况。铺膜材料通常采用跟温棚一样的浅蓝色薄膜,铺一次膜养一季虾,下季重新再泼新膜。18平方的鲍鱼池一张薄膜约40平米,薄膜成本约70元。那么什么情况下铺膜养虾比较适合呢?

(1)、漏水的池子铺膜养。漏水的池,放苗后一直漏水,迫不得已必须一直加水,导致水体极不稳定,非常容易倒藻、长青苔,严重影响后期养殖效果,尤其是冬季温棚内,这种问题更突出。

(2)、常年养虾的池子。连续多年、一年养多批的硬池同样存在“连作障碍”,连续养殖的池子越来越难养,没有刚开始养殖那般顺利,尤其是上一季虾患病后,这一批虾又出现同样的问题,池子里残留的病原无法清除干净。像这样的池子适合铺一次性薄膜,隔绝病原。鲍鱼育苗和对虾养殖轮作的池子就不需要铺膜。

7、硬池早期如何保持水体的稳定性?

硬池养虾早期(投喂开口料期间)水体是否稳定至关重要,早期水体容易出现的几个问题如倒藻、长丝状青苔、雪花状青苔、“珍珠奶茶”球状藻类(见下图)都与水体不稳定有关,池水中有益藻类死亡减少,这些大型的有害藻类就生长起来,常常导致料台堆积死藻、大型藻,料台很难提出水面,虾苗摄食这些东西危害健康,影响发育,后期问题多。早期水体不稳定的原因主要有以下几点:

(1)、水源偏瘦(尤其是外海水),很多人放苗前水肥起来了,但放苗后却不再使用肥水产品,水体肥力不足,藻类所需营养素缺乏,导致水体逐渐清瘦。另外开口料投喂过少,藻类也不稳定。

(2)、放苗前水肥的太快,培起来的藻类主要是单一藻类,单一藻类本身不稳定,环境变化容易出现死亡。

因此,放苗前肥水培一池稳定的藻类,放苗后采取适当措施稳定水质抵抗环境变化是早期管理的重点。

硬池放苗前推荐使用“利菌多”+“活力碳”+“藻安生”培藻,水质更稳定,定期3天用“藻安生”补肥一次。放苗后,每餐使用发酵料“利苗多”浸泡饲料投喂,“利苗多”中所含大量活菌、有机酸、有机碳源,可促进微生物繁殖,稳定水质,另外“利苗多”本身可共给虾苗摄食,为虾苗提供额外营养。大多数使用过“利苗多”的客户反应,放苗后就使用“利苗多”水体比较稳定,放料台时料台不会脏。关于放苗后开口料需要投喂多少,我们另外再详细说。

8、硬池放苗后开口料怎么投喂?

虾苗体质好、抵抗力强才能抵御病原细菌、病毒的侵袭,虾苗体质与营养摄入息息相关,饵料决定营养,所以放苗后需及时投喂营养全面、适口、适量的饵料。放苗当天即可投喂蛋白较高的虾片或开口粉料。苗期投喂过量会污染水质、底质,容易诱发疾病。如果投喂不足,虾苗容易摄食死藻、杂质,消化系统发育不完,体质差易应激,容易发病,肠道细,后期难加料。所以苗期值得重视,那么虾苗下池后到底该投喂多少呢?下面给一个参考:

9、硬池养虾水体泡沫的相关问题?

(1)、纳米管增氧,水面形成泡沫的原理是什么?

纳米管打出来的气泡跟水中的溶解有机质结合浮到水面就形成泡沫,水中溶解有机质多,泡沫就多,这就是为什么刚进的新水打气基本上没泡沫,肥水放苗后开始投喂饲料就逐渐起泡沫的原因。

(2)、为什么饲料泼到水体,泡沫就立即消失?

饲料中含有大量的油脂,油脂能够快速降低水体表面张力,致使泡沫破裂。因此池塘泡沫多,用点植物油就去暂时性消除掉、

(3)、饲料投下去泡沫消失,过一段时间泡沫又起来意味着饲料吃完了吗?

用泡沫是否起来来判断饲料是否吃完不科学!有心的人会发现在喂颗粒料的时候,有时料台饲料吃完了,但是水体就是不起泡沫,有时料台还有剩料,但是泡沫却起来了,因此用这种方法来判断饲料是否吃完是不准确的。

(4)、突然出现水面没有泡沫通常是什么原因?

正常情况下,养殖到一定时期,池水都会有泡沫,尤其是早晨看整场每口池都有泡沫。若某一口池泡沫突然消失了,意味着水变或者对虾出现问题了,尤其是对虾白便,白便中含有的大量脂肪会导致水体泡沫消失。因此,日常管理中注意观察水面气泡也对养殖有指导意义。

(5)、没有泡沫,水体就一定不好吗?当然不是,只要虾一切正常,没有泡沫也无妨,时间久一点自然就会起泡沫了。

10、鲍鱼池养虾需要排底水吗?

鲍鱼池排污口位于池边(见下图1),目前养虾所有打气方式都无法将残饵、粪便、死藻集中到排污口附近,即使拔管排水也无济于事。于是有人会设计四角循环模式增氧(见下图2),让水体形成水流旋转,杂质会集中在池中间。那么问题来了,杂质集在中间不能及时排出去会出现什么问题呢?耗氧、产生有毒有害物质,这些杂质就是一个定时炸弹一样,天气变化大时,尤其是冬棚遇上寒潮,池中间的杂质返入水中,极易导致对虾发病(尤其是肠炎)。于是有人又会设计中心排污(见下图3),但是鲍鱼池中心排污的实际效果却不尽人意,很难彻底排干净,加上这种增氧模式改动较大,目前逐渐被人们舍弃。

由于鲍鱼池换水条件好,水量充足,于是池底布大量气管、加大曝气的增氧方式将杂质打起来滚入水中,并通过流表层的方式降杂质流出池子,从而达到排污的目的。这种方式被广泛采用,实际效果佳。(见下图4/5)

由于早期气小,虾小活动弱,池底容易堆积杂质。建议对虾5公分以前多使用“活底莱”和“底居安”进行交替改底。中后期气大,加上对虾密度高,池底杂质易被虾爬起到水中,水脏而底不脏,此时改底意义不是很大,靠流水基本能解决污染问题。

11、内海与外海养虾有什么差别?

内海水比外海水更“肥”,即水体所含藻类营养素更丰富。下面两张图片分别是外海内海水刚进池的状态,一目了然。外海水肥水培藻后,相对内海水不稳定,水易变藻易倒。因此外海养虾对肥水、活菌产品的需求更大,早期需要经常补充以稳定水质。(建议外海养殖前中期多使用“藻安生”这种营养全面、肥力久的有机肥类)

高温期,外海较内海水温低,因此高温期外海养殖更容易。

12、硬池养虾什么时候搭温棚比较合适?

全年都可搭温棚!!!有人不禁想问,夏天水温那么高,还有必要盖温棚吗?实际上温棚除了具有保温作用,还有防雨水入池的作用,还有更神奇的作用就是:高温期棚顶盖膜而四周不盖反而可以降低水温(前提四周通风性好的养殖场)。因此,若无台风影响,硬池棚顶盖膜是对养殖有百利而无一害的。在东山,你会发现6月份了水温已经达到30度,依然还有人盖膜。

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