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对虾养殖户放苗管理操作全程解说,让你顺利渡过保苗第一关!

   日期:2019-08-14    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:679    评论:0    
核心提示:文|图天津海大李忠清北方工厂化养虾掀起热潮近年来,北方工厂化南美白对虾养殖浪潮一浪高过一浪,养殖成功率在现有的养殖模式中

文|图天津海大李忠清

北方工厂化养虾掀起热潮

近年来,北方工厂化南美白对虾养殖浪潮一浪高过一浪,养殖成功率在现有的养殖模式中处于领先。相对于土塘和高位池养殖,工厂化养殖优势在于对养殖温度、盐度、水质和养殖室内总环境的可控。可控性的操作多半归功于成熟的硬件设备和精细化的管理操作,从而促使养殖目标达成。

保苗操作,养殖成功的基石

相对于其它养殖模式,南美白对虾工厂化整个养殖周期操作管理环环相扣,更具备系统性。根据养殖节点,南美白对虾工厂化养殖可分为:放苗管理操作、标苗管理操作和养成操作。其中放苗管理操作又被称作“保苗操作”,可谓是工厂化养殖成功的基石。本文就南美白对虾放苗管理操作中(准备操作、放苗操作和放苗结束管理操作)关键操作点以图文和数据的形式分享给大家,望帮您顺利渡过保苗第一关!

一、放苗前准备操作

1.1硬件设备检修、调试

如图1、图2、图3和图4对增氧、供暖、供水、排污管道等设备进行调试、检修,对重力式无阀砂滤罐进行反冲洗,确保养殖过程水流顺畅、清新。

1.2养殖池处理

出完虾的水泥池用双氧水(浓度>10%)洗刷后,暴晒2-3天。对于陈旧或连续使用1年以上的养殖水池涂刷水产漆,隔绝池壁附着的有害病原微生物(如图5)。养殖池进水前,用高浓度高锰酸钾溶液(>20ppm)浸泡24小时后洗涮干净(如图6),布置氧管、纳米盘等待进水。

图5刷水产漆

图6高锰酸钾浸泡消毒

1.3养殖水预处理

1.3.1过滤、沉淀

北方工厂化养殖多采用地下井水,进入养殖池前可先经过一级过滤(图8砂滤罐)和二级过滤(图9砂滤池)除去水源中的悬浮颗粒、重金属等。

1.3.2蓄水处理

蓄水:放苗前3-4天,水池进水80cm左右,曝气氧化活水(图10)。

图10蓄水、曝气

水体消毒:建议使用3-4ppm第五代安全、高效、无残留的过硫酸氢钾复合盐类(含量≥40%)消毒剂进行水体消毒(图11)。生产中卤素和碘类消毒剂使用,如果剂量少则达不到预期处理效果,剂量大则会有残留风险。

解毒、鳌合重金属:地下井水或外海水中重金属较多,山东威海某地区地下水检测结果如表1。两级砂滤只能去掉水体中部分重金属(尤其是铁、锰等重金属),此外,部分养殖区域拥有众多养殖品种,养殖过程中使用的菊酯类、强氯精等产品会残留到水中。建议使用5ppmEDTA和3-4ppm复合有机酸(201)对水体进行解毒、鳌合重金属(图12)。

表1.山东威海曲老板三口地下井水检测结果(盐度20ppt)

调温、调盐:与苗场沟通调整水池温度24-25℃(一般苗运输温度22-23℃),盐度调整上与苗场出苗盐度相差不宜>2ppt(如图13-14)。不同地区,水的盐度值差异较大,放苗前要与厂家提早沟通确认盐度值,提前做好调节。

补充微量元素K:虾塘水体K元素指标:盐度10-20ppt时,K≥120ppm;盐度>20ppt,K≥200ppm。多数地下卤水井钾元素严重不足(表1),建议前期进水后补充KCl(化学纯≥60%)50-100ppm。

做水色:放苗前2-3天,可用2ppm氨基丽藻源和3-4ppm益菌多进行肥水操作,水没肥度之前可用3-5ppm虾片(虾片过120目网)+3ppm强力倍生源+3ppm101+4ppm红糖充氧活化打底做水色,避免阳光直射水泥池底部引发青苔生长,虾子应激。

水质指标检测:地下井水或外海水养殖水质标准参照表2,基于养殖生产的可操作性,可对做水后的Ph、氨氮、亚盐和弧菌含量进行检测(图17-20)

表2.水质评价标准(单位:mg/L)

二、放苗操作

2.1放苗时机

放苗多选在晴天的早上或者夜晚,该时段温度和外界气压相对较低,更近似苗袋运输环境。

2.2保苗应激操作

苗场发过来的虾苗多处于P4左右,经长途运输、颠簸,虾苗势必要应激脱壳,保证虾苗顺利渡过入池后的第一次脱壳,称之为放苗保苗。

2.2.1虾苗入池前1小时

调整风机变频,减小曝气量,给长途运输后体质变弱的虾苗以恢复时间,减少物理损伤;全池泼洒2-3ppm复合有机酸(201)和3-4ppm富含免疫多糖激活类产品(502),减少入池应激,防治爬边不下沉(如图21)。

2.2.2虾苗入池时

根据自身养殖规划中标苗密度,将相应苗袋数放到养殖池内。放苗时,分工明确,抓放苗袋要轻柔,避免苗袋摇晃或接触地面;固定放苗区域,避免苗袋满池漂浮后需人为追赶放苗,搅动水层对虾苗会产生应激,关闭放苗区域增氧设备,避免过量曝气对虾苗造成损伤应激(图22)。

苗袋入池后,需浸泡10-15分钟平衡苗袋内外温差(图23),在此期间全池泼洒抗应激(3-4ppm虾肝宝+vc50)和快速补钙产品(钙速补2-3ppm),放苗区域加量泼洒(图24)。平衡温差后,开袋缓慢放出虾苗。

三、放苗后管理操作

3.1查苗

虾苗入池后20分钟观察虾苗状态,如果虾苗很快沉底并逆水附壁,证明适应性较强,若发现贴壁环游等现象后,加泼502、VC50和虾肝宝产品。

3.2投喂

放苗后1小时左右即可进行投喂,第一餐料最好投喂孵化好的丰年虫(孵化量25g/万苗)。没有条件培育丰年虫,可投喂高级虾片15g/万,虾片过120目网搓开。

3.3升温、加水

放苗后24小时内将水池内水温由25℃提高到28℃。3天内,将水位加至1m。

工厂化放苗误区

①放苗前不做水色:阳光直射池底引发青苔繁殖,泥皮或者死掉的青苔多释放毒素,引发水质恶化。虾苗摄食过量的毒素和有害菌,将严重影响虾苗成长。

②蓄水量不足:放苗前蓄水过低(多数养户加水50cm),不利于放苗后水体保温(寒冷季节升温成本较高)、换排污,此外,放苗后开始每天加入的外源水,没有进行彻底消毒、解毒、曝气等处理就进入池塘,出现安全隐患,其次每天加水会造成虾苗应激。

②放苗后不投喂:虾苗经过长途运输,加应激脱壳,急需补充营养物质恢复体质,早投喂,更有助保苗成功。

④不检测水质:放苗前应准确测量水体各项水质指标(pH值、氨氮、亚硝酸盐、盐度、余氯等),盐度差不能超过2‰,水质指标偏差太大容易造成放苗成活率不高。

⑤孵化丰年虫不消毒:丰年虫建议购买大品牌厂家,孵化前一定要对丰年虫卵就行浸泡消毒,避免病原携带,孵化后去壳要彻底。

⑥低网目搓虾片:p4-p10左右的苗主要浮游性摄食,用120目网搓虾片投喂,虾片在水体悬浮度更高,更易于虾苗摄食,不坏底。

⑦忽略K元素:多数地下卤水井钾不足,引发虾苗体内钾、钠平衡失调,生长缓慢,后续标苗成活率下降。

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