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鱼长得太快,养殖户都不能信是真的

   日期:2019-09-03    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:335    评论:0    
核心提示:今天写这个话题,是上次就说的,要把今年水库养花白鲢养殖,好的案例分享给大家。这里我选了一个最有代表性的水库,为什么说有代

今天写这个话题,是上次就说的,要把今年水库养花白鲢养殖,好的案例分享给大家。这里我选了一个最有代表性的水库,为什么说有代表性呢,因为老板是第一年亲自管理水库,而负责操作的是一年过六旬老人。所以我们的建议,不会受到养殖者过去经验影响,而打折扣。还有一个因素就是,今年这个水库的产量,鱼的生长速度,是一次又一次超过老板的预期,而且还有确定的数据可查,今年6月6日,老板放的白鲢200斤,花鲢100斤,个体是一斤170-180尾,到9月6号打样,就已长至一斤以上。昨天老板又打样,主体鱼已长至一斤半以上了。一个260亩水面的水库,前期出的十三四万斤鱼不说,单就6月6号投放的这一批鱼来说,这5万尾鱼苗,其增重就已经达到了七万斤左右。所以按过去的经验,水库养花白鲢怎么可能有这么快的生长速度,还有其花白鲢比例,也很少有人按1比2的比例去放,而传统的都是2比8。这不得让我想起山东之行的收获,陈春花提到的,现在的老师,已不再是传道授业解惑也,而是创道授业解惑了。

这里回到鱼产量的本质,归根到底还是营养元素的调配,一个好的养殖者,就相当于一个机械的装配工人,把各种各样的零件,按其尺寸大小,功能差异连接在一起,就成了我们常用家电、汽车等。只是对于养殖者来说,只是装配的方法不一样,是通过各种各样的手段来完成。这里就产生了一个效率和正确的搭配比例的问题。最基础的就是鱼肉蛋白质的重要组成的那些元素,如碳,以及氮、磷等,还有微量元素。

说到碳,自然就有一个碳氮比的问题,其比例不同,就会引发一系列的连锁反应。比如异样菌,当碳氮比大于10,异养微生物可将水体中的有机碳源作为能源,将亚硝酸盐、氨氮等氮素转化成自身蛋白质。这里就有很多运用了,像四川有些地方,如眉山那些搞特种鱼苗的,水体中藻类不够,花白鲢都不敢多放。像这样的水体,藻类呼吸产生的二氧化碳往往不足,以至于个别鱼塘,氨氮高得离谱,用了很多方法,就是降不下来,一旦补充碳源,芽孢原粉一用立马就降下来了。

单就从碳氮比来说,调配的好坏,就如同烹饪,油盐的调配比例,美味佳肴尽在其中。当碳氮比大于10,利于异养菌的生长,如我们常用的芽孢杆菌,就是一个化能异养菌,当我们把它投入到水体中,有没有想到它要吃什么,能不能成活,以及怎么样才能最大效率的发挥它的作用,都是具体使用中的方法的问题。当这些因素都达到了异养菌的需求,自然就会有大量的氮素转化成我们所需要的鱼产量。假如碳氮比小于10,就是经常遇到的,水质透明度很低,但是花白鲢产量还不高,而且容易发病。最典型就是一些钓鱼塘,排除不断的放鱼带来的病源外,那最大的问题就来源于钓鱼人投入的粉饵,这些粉饵被鱼吸收的很少,但对水质的影响却很大。我有一次去一钓鱼塘边钓鱼,看到水面上有一层厚厚的油膜,很好的鱼线都不易切水。于是建议老板使用了我们的芽孢原粉,到了年底,老板给我说,花白鲢长得非常好,当年就长到了七八斤。

碳氮平衡只是水产养殖中,最基础的一个平衡,同时还有藻菌的平衡,藻相的平衡,以及酸碱度的平衡,同时还有众多离子浓度的要求,以及至关重要的溶氧。溶氧已是一个水体自净能力的反映,常作为水质指标检测的一个标准,所以同时还应有一个水体缓冲,藻类产氧与耗氧,溶氧的一个平衡。还有一些呆在某个角落,有可能还没有被我们发现的因素。如微量元素,还需要补充哪种,量是多少。所以才有了院士说,我们国家现在还没有一人能把鱼类的营养需求搞明白。所以水产发展的空间极其广阔,亩产超出水库老板的预期,即意料之外,也是预计之中的事情。

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