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养鱼养虾养蟹都要先养水,那么到底什么叫“养水”?

   日期:2019-08-11    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:645    评论:0    
核心提示:很多人都听说过“养鱼先养水”“养虾先养水”“养蟹先养草”,这些口号都被人熟知,可是何为“养水”?这是一个问题,我曾经问过

很多人都听说过“养鱼先养水”“养虾先养水”“养蟹先养草”,这些口号都被人熟知,可是何为“养水”?这是一个问题,我曾经问过好多养殖户,有的养殖户觉得养水就是肥水,有人觉得养水就是调水,还有人觉得是应该解毒消毒等等,答案千奇百怪,我就很困惑,大家喊的口号都是出奇的一致,怎么在理解上千差万别?

后来又走访了很多养殖户,其中一些养殖相对成功的人,给出的答案就相对来说相似度就比较高了,他们更多关注的是“养”字。

何为“养”?所谓的养,从字面的意思是指抚育、生育、供给营养品。那么我们口中所说的肥水,其实只是其中的一方面,就是指生育,让更多的藻类生殖发育,而调水就是“养”字中的供给营养品,那么什么是“养”字中的抚育呢?

所谓的抚育,是指一直让池塘中的水保持着一种良而有序的生长状态,不要有太过波折的生长环境,所以,我对“养”的理解是,要定时的去肥水和调水,当然,追主要的是控制它能有一个合适的生长环境,防止藻类的突变和衰败,转水或者倒藻,这就失去了养水的本来意义,不过另外一个难题出现了,谁能做到这一点呢?

完全能做到养水的人,的确是在少数,但这并不代表它做不到,只是说这很难。那么,如何养水呢?根据我的调查走访,其实养殖模式千差万别,有半咸水养虾,有淡水养虾,有咸水养虾,有肥水养虾,有清水养虾,有的水体指标是标准的PH8.4,氨氮亚硝没有,也有的是水体指标除了PH能保证,另外两个指标高到离谱的养殖模式,可是这么多种模式,也都有很多人成功了这说明什么,这说明其实每一种模式都能保证成功,关键在于稳定和平衡。

不管你的池塘环境是什么样子的,不管你的水色是什么样子的,只要不是太过分的好,和不是太过分的坏,保持这种水色稳定不变,那么环境带来的应激就是最小的,当虾缺少应激源的时候,它就缺少了发病的起因,几乎所有的疾病都是因为虾体弱才会发病的,而体弱的最关键点就是应激。

那么如何来调控水质,减少应激呢?首先就肥水而言,很多养殖户掌握不好时机,那么我告诉大家什么时候最合适,就是在您水最好最漂亮的时候做肥水,原因么,很简单,花都是开在最漂亮的时候,也就代表了死亡,因为它已经到达了顶峰,再往下走,肯定是衰败,所以,要想让您的水色保持不变,永远都是在水色最漂亮的时候进行肥水。

那调水呢?调水其实也很简单,我有一个养殖户,他自己开发的一套方法是,每天都在固定的时间和固定的地方拍一下池塘的水色,然后每天对比,只要发现颜色有变化,就会进行调水,他不是很懂理论,但是他有自己的粗略的识别方法:进水就解毒,颜色泛白就加菌,颜色浓了就改底。我们不去评判他的方法科学不科学,但是最起码是有效的,有的时候不清楚是什么原因造成的,就会先改底后培菌,因为他无法确定是菌相导致的还是底质导致的,但是2者全都做一遍,肯定能赌对一个方面。

最后,就是我们所说的抚育,水色不漂亮的时候,您不一定要调的特别漂亮,因为所谓的漂亮都是我们自己决定和认为的,虽然我们都想让自己的池塘漂漂亮亮的,但是这很难做到,那我们就应该让这相对来说不是很完美的水色(要时刻注意池塘中有害菌的生长数量,可以培养皿检测弧菌数量,如果过多,可以用碘配合蛭菌110先后泼洒)保持下去,只要池塘内的有害菌含量不超标,水体变化不会太快,没有应激,那这塘虾基本就不怎么会发病。

结语:我们人类也是一样,有些人是富家公子,生活环境优异,有些人是平民子弟,生活环境很好,物质环境一般,这两种人都会因为环境稳定而健康生长,但是太过富有和太过贫穷就会产生生长差异,“朱门酒肉臭路有冻死骨”这是自古以来就有的现象,所以,别让您的水太过“富有”,也别让您的水太过“贫穷”,平衡稳定是最关键的要素!

作者:南京仕必得生物技术有限公司水产技术部李晶雨

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