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稻田养殖小龙虾新型技术都有哪些?

   日期:2019-05-06    来源:中国水产养殖联盟网  浏览:314    评论:0    
核心提示:什么是虾稻共生虾稻共生是指利用水稻田种植一季水稻、养殖1-2季小龙虾(crayfish)的一种高效稻渔综合种养方式。虾稻共生在养种技

什么是虾稻共生

虾稻共生是指利用水稻田种植一季水稻、养殖1-2季小龙虾(crayfish)的一种高效稻渔综合种养方式。虾稻共生在养种技术上比虾稻轮作、虾稻连作、虾稻共作稍复杂,收益也会高出许多。

虾稻共生的优势

实现一水两用,一田双收,每亩可产小龙虾(crayfish)100-150公斤,优质稻谷500公斤以上,综合效益好,比单一的稻麦种植亩均增效2300元以上,实现富民增收。

由于小龙虾(crayfish)对化学肥料、农药十分敏感,所以虾稻共生不使用化学肥料、农药,通常使用有机肥和生物农药,同时采用物理灭虫和种草养虾,实现生态循环和绿色发展。

虾稻共生 收益增倍

虾稻共生发展背景

小龙虾(crayfish),大文章。经过连续十八届中国·盱眙国际龙虾节的成功举办,盱眙龙虾品牌价值已达169.91亿元,高居中国水产品牌榜榜首,实现一、二、三产融合发展。

在小龙虾(crayfish)需求飞速发展的今天,为进一步做好虾稻共生提质增效扩面工作,促进农民增收和绿色发展,自2014年以来,盱眙县委县政府积极采取多项措施,推动虾稻共生又好又快发展,取得了显著的成效。2017年发展虾稻共生面积13.5万亩,2018年发展虾稻共生面积35万亩,计划到十三五期末,全县虾稻共生面积达80万亩。同时,盱眙县还充分利用盱眙龙虾的品牌影响力,围绕三品一标,大力培育虾稻品牌,打造盱眙龙虾米,推动品牌富民,把小龙虾(crayfish)产业做大做强。

不是所有的地方都可以实施虾稻共生项目的,选择一个适合进行虾稻共生的田块,是该项目成败的基础性因素,所以必须引起足够的重视。

第一章:稻田选择

水源

虾稻共生田块要选择水源条件好,既能排水也能灌水,以沿河、沿湖或靠近大型水库为宜。同时,水质良好,不被工业、农业和生活污水污染。

好水才能养好虾

土质

以壤土最好,黏质土次之,砂质土最劣。砂质土保水、保肥能力差,水草不易种植。同时,田埂和虾沟易坍塌,易导致小龙虾(crayfish)在打洞后困死洞中。

不能在砂质土地上养殖小龙虾(crayfish)

面积

稻田面积以方便管理为准,单田面积一般以10-50为宜,呈长方形。其中,丘陵山区10-20亩,平原地区30-50亩。稻田平整,同一田块高差不超过10厘米。提倡大面积连片规模种养,形成独立的、良好的水体、空气、生物环境。

田块不应该太小或太大的原因:太小很难形成水域丰富的生态环境;太大时,一旦发生病害,进行单田围剿(捕尽、换水、消毒)成本较高。

连片种养效果更佳

基础设施

水、电、路三通,农田水利工程设施配套良好,排灌方便。如果将不应该养虾的稻田进行改造盲目养虾,往往得不偿失。

稻田电、路、渠通畅

北方地区适合进行小龙虾(crayfish)养殖吗?

除了水源、土壤外,温度对小龙虾(crayfish)生长的影响也是非常大的,有这样几个温度指标,供大家参考下:

4℃:低于此温度,小龙虾(crayfish)可能会被冻伤、冻死;高于此温度,低温水草依乐藻开始生长。

10℃:低于此温度,小龙虾(crayfish)进行冬眠状态,基本不摄食。

15℃:高于此温度,小龙虾(crayfish)开始正常活动、摄食。

20℃:小龙虾(crayfish)最佳生存温度。

30℃:高于此温度,小龙虾(crayfish)感觉不爽,活动减少、摄食减少。

35℃:高于此温度,小龙虾(crayfish)打洞防暑,基本不活动、不摄食。

北方地区池塘冰覆时间较长,会造成打洞越冬的小龙虾(crayfish)缺氧死亡,同时小龙虾(crayfish)生长时间短,养殖效益会大打折扣。目前,盱眙恒旭科技在五常地区已有养殖成功案例,铁岭市金城集团也准备涉足该项目,他们主要采用的方式如下:5-10月稻田养殖,10月捕尽,来年由第三方提供虾种苗,不采用稻田自繁自育的种苗方式。此方式是否能取得经济效益,还有待观察。

第二章:田间工程

田间工程决定着虾稻的布局、生长生存空间,直接影响虾稻的产品及品质,合理的规划,意义十分重大。

挖沟

在稻田靠近水源的一侧或多侧开挖虾沟,开挖的位置、形状和大小应根据稻田的自然地形与面积大小来确定。一般距田埂内侧0.5-1米处开挖,虾沟宽4米左右,深1.2-1.8米,坡比1:1 ,虾沟呈字型、L型或U型。稻田面积达到50亩以上的,还要在田中间开挖字型或十字型田间沟,田间沟宽1-2米,深0.8米。

开挖的虾沟及田间沟总面积不超过稻田面积的10%(《农业部关于组织开展国家级稻渔综合种养示范区创建工作的通知》农渔发〔2017〕25号文件规定)。

筑埂

利用开挖虾沟挖出的泥土加固、加高、高宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防渗水或坍塌。田埂应高于1-1.2米,稻田主渠埂顶部宽2-3米,坡比1:1.25或1:1.5。若田块宽度大于60米,可在田块内每隔60米左右建一条平行于稻田长边的田间埂,埂高0.3米,埂宽0.3-0.4米。

虾稻基地鸟瞰

防逃

稻田田埂上和排水口应设防逃网。田埂上的防逃网在稻田承包区四周构楗就可以了,在田块之间并不需要单独设立。防逃网材料可选用厚塑料布和20目的网片等,高度为50-60厘米,其中10-20厘米埋入土中,接头处不能留缝隙,四角要建成弧形。排水口的防逃网应为60目以上的长型网袋。

进排水

进水口、排水口分别位于稻田两端,上游进水,下游排水,尽量成对角设置。进水渠道建在稻田一端的田埂(尽量是最高处),进水口用80目的长型网袋过滤进水,防杂鱼的幼鱼、鱼卵及其他有害生物随水流入。排水口建在稻田另一端虾沟的最低处。进排水渠道要求独立,按照高灌低排的格局,保证水灌得进、排得出,定期对进水渠道、排水渠道进行修整。

第三章:小龙虾(crayfish)苗种放养(一)

小龙虾(crayfish)放养前,必须为小龙虾(crayfish)营养一个舒适的长生环境,放养过程中必须执行严格的操作程序,首先给大家谈一谈苗种放养前的准备工作:

清整与消毒

清理虾沟,除去浮土,修正垮塌的沟壁。对于新改造的稻田可选用生石灰消毒,在虾沟中泼洒生石灰,用量为100-150公斤/亩,进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。对于有留田新虾(种虾)的稻田 ,可采用茶粕消毒,用量为20-25公斤/亩。

泼洒生石灰消毒 清除野杂鱼

清沟消毒一周后,排水进行暴晒,晒至沟底土壤龟裂后翻耕沟底,再里暴晒至表层泛白。

施肥

稻田基肥一定要施足,达到肥力持久长效的目的,尽可能施用生物肥和腐熟的有机肥,用旋耕机将有机肥旋耕至土中,埋入深度10-20厘米,施肥应在投放虾种苗1个月前完成。对于养虾一年以上的稻田,根据实际情况施基肥,有条件则采用测土配方施肥。(把肥施在放虾前,把肥施足、施深,一方面减少了肥力对于虾的伤害,同时也保证了持久强劲的肥力。)

测土配方施肥检测

旋田

旋田的目的是种植水草和方便捕捞。用旋耕机在田面稻梗(稻桩、稻茬)中旋出四周通道、主通道和辅通道,将旋耕区域的稻梗旋入土中,旋耕面积约占稻田总面积的30%。

四周通道:以虾沟(或田埂)的内侧为界,向田内方向,沿四周旋出8-10米(春少秋多)宽的通道。

主通道:在稻 田内每隔6-8米(春少秋多)旋出田内主通道,通道宽约2-2.5米(或旋耕机的宽),旋耕方向沿稻田长轴方向为宜(如果是方形或其他型稻田,按季风方向旋耕)。

辅通道:若稻田面积较大,可以在与主通道垂直的方向,开出若干辅通道,辅通道间距20-30米就可以了,通道宽度为旋耕机宽度。

注水

稻田完成施肥旋田5-7天后就可以了注水。前期注水10-20厘米,以利于水草种植和生长,后期随首水草的生长逐渐加高水位至40-70厘米。

种草

1.水草品种及种植时间。水草的主要品种有伊东藻、菹草、轮叶黑藻(俗称温丝草、灯笼薇、转转薇、灯笼草、节节草等)、苦草等。伊乐藻(一种优质、速生、高产的沉水植物,原产美洲)种植期为当年11月至第二年2月份。

2.种植方法。水草种植方法为分批次,先深后浅,即一般分两次移植,先植虾沟,待虾沟伊乐藻(一种优质、速生、高产的沉水植物,原产美洲)发力后再加水淹没大田,然后开始栽种大田的伊乐藻(一种优质、速生、高产的沉水植物,原产美洲),水草株距3米。四周通道及主通道种植水草,辅通道作为操作通道不种水草。在四周通道与稻梗交界的一侧种草,保持与主通道内水草的整齐度。在主通道与稻梗交界的两侧种水草,行距形成与稻梗区域一样的宽度6-8米。

另外,还可在虾沟中种植一些茭白、水花生(固定种植)等挺水和浮水植物。这样既不浪费土地,也可以增加收入,还可以改良水质和土壤。

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